Unser Unternehmen wurde gegründet, um den authentischen Geschmack italienischer Süssspeisen zu zelebrieren
Rachelli ist eine traditionsreiche Firma. Die Ursprünge reichen bis ins Jahr 1935 zurück, als Ermenegildo „Gildo“ Rachelli seine erste kleine Eisdiele im Herzen von Mailand eröffnete, beseelt von seiner Leidenschaft für die Eis- und Konditorkunst.
Diese Erfahrung wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat sich im Verlauf der Jahre kontinuierlich weiterentwickelt. Das Unternehmen ist den Grundsätzen seines Gründers stets treu geblieben und nicht nur in Italien, sondern weltweit zu einem Begriff für biologisches und biodynamisches Speiseeis geworden.
Heute sehen wir unsere Aufgabe darin, authentischen italienischen Genuss zu bieten, indem wir Speiseeis und Desserts mit ausgewählten Inhaltsstoffen hoher Qualität und mit Produktionsverfahren herstellen, bei denen der natürliche Geschmack vollständig erhalten bleibt.
Der Geschmack Vergangener Zeiten mit der Qualität von heute
Hinter unseren Süßspeisen verbirgt sich eine authentische italienische Erfolgsgeschichte, die auf festen Prinzipien, hochwertigen Inhaltsstoffen, traditionellen Rezepten und ethischen Produktionsstandards beruht. Dies ist unser Geheimnis, mit dem wir zum Marktführer im Bereich der biologischen Desserts und von biologischem wie auch biodynamischem Speiseeis und Sorbet geworden sind.
Eisgenuss ist für alle da
Wir wollen das „typisch italienische“ Element und seinen speziellen Geschmack mit der ganzen Welt teilen. Daher finden sich in unserem Angebot an Demeter-zertifiziertem Speiseeis und Sorbets zusätzlich zu den glutenfreien Varianten auch laktosefreie, damit niemand auf diese Gaumenfreuden verzichten muss.
Es braucht guten Geschmack, um Tradition neu zu definieren
Seit über 80 Jahren leitet uns die Tradition von Gildo Rachelli zu innovativen Lösungen und Ideen an, mit denen wir unseren Kunden stets authentischen Geschmack bieten. Unsere Produkte werden hinsichtlich Geschmack, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit kontinuierlich verbessert.
Nur biologische Inhaltsstoffe für die besten Desserts der italienischen Tradition
Unser Angebot an biologischen Süßspeisen repräsentiert die große italienische Dessert-Tradition, wobei wir besonderen Wert auf die Inhaltsstoffe legen, die ausschließlich aus zertifiziertem biologischem Anbau stammen.
